Выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности в России по итогам 2025 года увеличился на 5,6%. Об этом сообщил заместитель начальника управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга Илья Орсик на конференции «Агротренды России – 2026».
По словам Орсика, последние несколько лет отрасль демонстрирует прирост в пределах 5–6%, причём по некоторым сегментам показатели выше. Устойчивый рост начался в 2022 году, когда доступ к иностранному оборудованию усложнился, что потребовало от российских производителей наращивать собственные мощности.
Рабочая группа по замещению импортного оборудования
По инициативе Минсельхоза была создана рабочая группа, занимающаяся вопросами импортозамещения оборудования в пищевой промышленности. Результаты её работы включают создание не только запасных частей, но и полноценных машин отечественного производства.
В качестве примера Орсик привёл проект компании в Оренбургской области, которая разрабатывает яйцесортировальную машину. За основу взят зарубежный аналог, но новая машина создаётся более роботизированной и современной. Минпромторг поддержал этот дорогостоящий проект в рамках мер поддержки НИОКР, и уже в следующем году оборудование станет доступно для российских предприятий. Подобные разработки ведутся также в мясной и молочной промышленности.
Реверс-инжиниринг и производство комплектующих
С 2022 года Агентство технологического развития реализовало более 230 проектов по созданию комплектующих для различных отраслей промышленности в рамках механизма реверс-инжиниринга. Этот подход позволяет в течение года разработать конструкцию, подготовить документацию и наладить серийное производство.
Партнёрами в этой работе выступают, в том числе, крупные агрохолдинги. Стратегия предусматривает постепенное замещение импортных комплектующих в больших производственных линиях, установленных на крупных предприятиях. По мере освоения производства комплектующих машиностроители переходят к выпуску готовых машин.
«Процесс не стагнирует, он развивается. Мы понимаем тренды, которые нам задаёт Минсельхоз как заказчик вместе с потребителями, и готовим с нашими машиностроителями новые проекты, причём очень амбициозные, которые никогда в России не брались реализовывать раньше. Наши инструментарии мер поддержки позволяют смотреть в будущее с оптимизмом», — заключил Илья Орсик.